大发五分快三网址_豆腐比豆浆更有营养吗?

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豆腐比豆浆更有营养

  大发五分快三网址经过专家测试:一百克豆腐含大发五分快三网址蛋白质七点四克,脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁含量都较高;维生素1和B2也都相当丰沛 。而新鲜豆浆一百克中仅含蛋白质四点四克,其它营养物质的比率也都稍低于豆腐。





豆腐豆浆忌与哪此同吃?



蜂蜜与豆腐相克

  豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。一同,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又蕴含多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不有益于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。





豆浆蜂蜜不宜冲食

  豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要蕴含75%左右红心红心冬枣 糖和果糖 ,还含少许有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质大发五分快三网址结合产生变性沉淀,都可以被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~400℃温开水冲服。





豆浆里最好从不加红糖

  可能性红糖上方有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不用有这个问題图片。





很重提醒:常喝豆浆注意补锌

  比如大发五分快三网址说豆类蕴含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,哪此后该 对人体不好的物质。对付它们的最好最好的办法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人从不忘记补充微量元素锌。

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